10+1 tips voor een gezonder DINER!

10+1 tips voor een gezonder DINER!

Je eet goed en plukt daar de vruchten van, maar haal je wel alles uit je diner? Breng de voedingswaarde van uw avondmaaltijd naar het volgende niveau met onze eenvoudige en gemakkelijke tips!

10 tips voor een gezonder DINER

1     Maak je eigen saladedressing

Op die manier weet u precies wat er in zit! Geen chemicaliën, conserveringsmiddelen, kunstmatige smaakstoffen of stabilisatoren nodig! Een dressing gemaakt met een olie toevoegen aan uw salade of groenten helpt u ook meer van de vetoplosbare voedingsstoffen op te nemen.

2     Bereid je lunch op hetzelfde moment

Als je de neiging hebt om terug te gaan voor een tweede portie of je eet een beetje meer dan noodzakelijk, verdeel dan de restjes voordat je begint met je diner. Op die manier heb je, naast een gezonder diner, je lunch voor de volgende dag en kom je niet in de verleiding om door eten!

3     Eet meer groenten

Vaak worden groenten beschouwd als bijgerecht, maar wij vinden dat ze de focus zouden moeten zijn van uw maaltijd! Vul je bord eerst met groenten en voeg dan de rest toe.

4     Gebruik andere bereidingswijzes

Vermijd de magnetron en koken, in plaats daarvan, kies voor stomen, slow cooking, souvide (koken onder vacuüm) of onder druk koken. Je zult meer voedingsstoffen houden en je vermijd de gevaren van het koken in een magnetron.

5     Gebruik hitte stabiele oliën

Voor een gezonder diner is het belangrijk welke olie je gebruikt. Een aantal plantaardige oliën en zeker extra vergine olijfolie hebben moeite om hun integriteit te behouden wanneer zij worden geconfronteerd met hoge temperaturen. Ze worden dan instabiel en ze produceren dan stoffen (vrije radicalen) die gevaarlijk zijn voor onze gezondheid. Kies voor meer temperatuur stabiele oliën zoals avocado-, macadamia-, kokos-, rijst- en amandelolie. Houd de extra vergine olijfolie voor koude gerechten zoals salades om de meeste voordelen ervan te krijgen!

6     Eet een lichtere maaltijd

Velen van ons eten de zwaarste maaltijd ’s avonds als we niet zo veel energie nodig hebben. In plaats van de zwaarste maaltijd bij het diner, probeer eens te eten als een Keizer bij het ontbijt, zoals een Koning tijdens de lunch, en een Pauper tijdens het diner. Uw lichaam krijgt meer zo tijd om uw maaltijden goed te verteren en de energie van die maaltijden te gebruiken over de hele dag.

7     Maak het met bouillon

Gebruik van tijd tot tijd bouillon in plaats van olie met de techniek van nat sauteren. Gebruik twee keer zoveel bouillon als je olie zou hebben en geniet van alle voedende voordelen! Denk hierbij ook eens aan een vegetarische bouillon.

8     Knip de koolhydraten doormidden

Als u een liefhebber van een pasta of rijst gerecht bent, gebruik dan minder van de deegwaren of rijst en voeg meer groenten toe!

Rijst? Gebruik half rijst, half bloemkool rijst.

Pasta? Gebruik half gespeld of volkoren pasta, half courgette noedels.

De maaltijd zal makkelijker te verteren zijn en het vermindert de belasting van je darmen voor het slapen gaan!

9     Maak gebruik van kruiden

Gember, kaneel, cayennepeper, kurkuma en peper zijn allemaal makkelijke toevoegingen aan uw schotel, dit geeft een heerlijke smaak en een vetverbrandende boost aan je metabolisme! Strooi dit over geroosterde groenten en salades, voeg het toe aan curries, wrijf er vis mee in vóór het bakken, of rol er gepelde gekookte eieren doorheen.

10    Schil je groenten niet

Was of schrap ze. Hiermee verwijder je los vuil met behoud van alle voedingsstoffen in en nabij de huid van de groente. Plus het voegt extra buikvullende vezels toe  aan uw maaltijd!

11    Extra tip: supplement

Neem een half uur voor of na de maaltijd JuicePlus+ om de eventuele te korten die er mogelijk toch nog zijn in je gezonde diner aan te vullen.

Heb jij nog andere tips hoe je de voedingswaarde van je maaltijden kunt verhogen? Vul deze in bij de reacties en ik zal deze vermelden in deel 2.

Geef een reactie

Your email address will not be published.